残暑を爽やかに撃退！お酢専門ショップ　＆カフェ「expre su OSUYA GINZA」 - 銀座OnLine(オンライン)　女性のための最新、銀座エリア情報サイト

残暑を爽やかに撃退！お酢専門ショップ
＆カフェ「expre su OSUYA GINZA」

　2011年8月23日　

老舗のお酢メーカー内堀醸造が手がける「expre su OSUYA GINZA」。酢ムリエの内堀光康さんのプロデュースによる、お酢を様々な形で楽しめるショップ＆カフェだ。デザートビネガーや料理酢、ピクリングスパイスなどの物販に加えて、店内ではお酢を入れたビールやビネガードリンク、スイーツや軽食が楽しめる。

ヘルシーアイテムの定番として人気のお酢。料理に使うのはもちろんのこと、飲むお酢や酢を使ったスイーツなど、多様な形で楽しめる。疲労回復や代謝UPなど、健康への効能はもちろんのこと、活性酸素を除去してくれるなど、美容への効果も見逃せない。そんなお酢を美味しく楽しめるショップ＆カフェが「expre su OSUYA GINZA」だ。明治9年に創業した内堀醸造によるこちらは、“酢ムリエ”の内堀光康さん。日本で唯一の“酢ムリエ”として、開発部門における農林水産大臣賞を個人で受賞している。

中でも、酢の魅力を知り尽くした内堀さんによるユニークなビネガーメニューが楽しめるカフェは銀座随一。種類豊富なデザートビネガーのドリンクに加えて、「銀座のあずきアイ酢」や「酢フトクリーム」といったこの時期うれしいスイーツが。やさしい甘さの中にほんのりと酸味を感じる味わいが好評だ。また「酢ムリエのピクルスソーセージ」や「酢ムリエドック」、ビール専用（！）のお酢を入れた「エキスプレスビール」は、お酢の苦手な男性にこそ味わってほしい逸品。不安定な気候でカラダやお肌の調子を崩しやすいこの時期、お酢のパワーで元気をチャージ！（2011年8月2日）

expre su OSUYA GINZA

中央区銀座4-6-16
銀座三越1階〔地図〕

TEL : 03-3561-7401
WEB : http://dessert-vinegar.com/osuya/in…
【営業時間】 10:00～23:00
【定休日】銀座三越に準じる
【アクセス】東京メトロ銀座駅より徒歩30秒

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